Dans la région de Tabasco, au Mexique, les fèves de cacao sont consommées sous forme de boisson épicée depuis la nuit des temps (bon, OK, depuis l’époque Maya). C’est donc dans le berceau du cacao que Chocolate Tree a puisé l’inspiration pour cette tablette épicée, réalisée à partir d’une variété de cacao natif Criollo. La boucle cacaotée est bouclée.
Notes de dégustation ; Épicée et végétale