Belize Black 100%

7.50

Les fèves de la coopérative Maya Mountain sont connues pour la délicatesse de leurs notes fruitées, faisant d’elles les candidates parfaites d’une déclinaison à 100%. Pour séduire les puristes, Chocolate Tree a réduit l’acidité des fèves et ajouté une pointe de beurre de cacao pour un fondant optimal pendant la dégustation. Une réussite.

Notes de dégustation : fruits d’été, épices

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UGS : CTB100 Catégories : , , , , , ,

Les fèves de la coopérative Maya Mountain sont connues pour la délicatesse de leurs notes fruitées, faisant d’elles les candidates parfaites d’une déclinaison à 100%. Pour séduire les puristes, Chocolate Tree a réduit l’acidité des fèves et ajouté une pointe de beurre de cacao pour un fondant optimal pendant la dégustation. Une réussite.

Notes de dégustation : fruits d’été, épices

Goûts

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Continent

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Format

Marque

Origine du Cacao

Pays de Fabrication

Poids Net

% Cacao

Régime Alimentaire

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Spécificité

Variété

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