Ajala Chocolate

Cascara 60%

poids net : 45g

Si « ajala » signifie « réveil » en langue Maya, Cascara en est sa version survoltée. La « cascara » est en effet le nom donné à la pulpe séchée de la cerise du café : riche en caféine, elle prête sa douceur fruitée à cette tablette. On la laisse vous réveiller lors de la deuxième pause-café du matin.
Notes de dégustation : intense, fruité, légèrement tourbé