Ajala Chocolate

Tanzania 70%

poids net : 45g

Kakao Kamili, c’est le nom d’une organisation tanzanienne dont les fèves aux arômes fruités sont très prisées par les chocolatiers bean-to-bar. La version d’Ajala Chocolate est gaie et, osons le dire, extravertie, grâce à de puissantes notes acidulées et une belle longueur en bouche. Vous allez adorer.
Notes de dégustation : fruit des bois, framboises, cassis, brownie